Priprema fila: Krompir oguliti i naribati, zatim ocijediti višak tečnosti. Luk sitno nasjeckati i dodati krompiru. Začiniti solju, biberom i uljem, pa sve dobro promiješati.
Slaganje pite: Jufku raširiti, nanijeti smjesu od krompira i lagano zarolati u obliku štruce. Ponoviti postupak s preostalim jufkama i filom.
Pečenje: Pitu složiti u podmazan pleh, premazati je vodom i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 35-40 minuta dok ne porumeni.
Serviranje: Ostaviti da se kratko prohladi, zatim sjeći na komade i poslužiti uz jogurt.
